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Sept bonnes raisons de s'abonner aux paniers bio

Légumes colorés

On le sait, manger local et bio est source de bienfaits pour notre santé, pour l'environnement et pour  l’économie locale. Et  pourtant, certains ont  encore des hésitations  avant de faire le pas  pour s’abonner à une saison de paniers bio avec les fermiers de  famille d’Équiterre.

Embarquez avec nous, et en sept points, vous aurez oublié vos réticences! 

1. Les légumes des paniers bio sont plus chers que ceux à l’épicerie

Grâce à la veille sur les prix que nous effectuons chaque année depuis plus de 10 ans, nous pouvons affirmer avec certitude que les légumes des paniers bio d’Équiterre sont généralement 28 % moins chers que l’équivalent en épicerie et 7,25 % moins chers que les légumes conventionnels du Québec.

2. La formule des paniers est trop rigide pour que je puisse manger uniquement des légumes que j’aime

Depuis quelques années maintenant, toutes les fermes du réseau s’engagent à proposer l’option d’échange d’un ou plusieurs légumes au point de livraison afin que leurs abonnés puissent remplacer certains légumes moins appréciés. Certaines fermes proposent de plus la formule « mini-marché », qui permet de choisir ses légumes dans un étal parmi une gamme variée.

3. Je ne saurai quoi faire avec certains légumes que je ne connais pas bien voire pas du tout…

 Vous trouverez toujours  de 6 à 12 variétés de  légumes dans votre  panier, et cette sélection  évoluera au fil de la  saison. Bien entendu,  vous recevrez des  légumes vedettes tels  que les tomates, carottes, laitues et oignons. Mais votre fermier de famille vous fera certainement découvrir de nouveaux légumes et de savoureuses manières de les apprêter! Prenez ceci comme une opportunité pour essayer de nouvelles recettes, varier vos menus et épater vos proches! N’hésitez pas à questionner votre fermier de famille, ils sont toujours ravis de partager leurs trucs de cuisine et de conservation lors de la distribution.Enfin, visitez notre groupe Facebook « Recettes pour paniers bio » et échangez avec des abonnés expérimentés et amateurs chaque semaine pour proposer et partager des idées gourmandes et de saison et savoir comment apprêter des légumes moins connus!
Vous apprendrez qu'on peut transformer les légumes de façon surprenante! (illustration dans l'image..)

Gâteau au potiron pour les amateurs de chocolat...Gâteau au potiron pour les amateurs de chocolat...

4. Les paniers sont trop gros, j’aurai peur de gâcher des légumes

Nous sommes tous différents et consommons plus ou moins de légumes selon le nos habitudes alimentaires et le nombre de personnes par panier. Les fermiers en sont conscients, c’est pourquoi la majorité d’entre eux proposent différents formats et fréquences de livraisons de paniers. Si la plus petite formule vous paraît toujours trop abondante (entre nous : cela n’arrivera pas car vous deviendrez vite dépendants des légumes frais, sans pesticides et savoureux de votre fermier!) , pourquoi ne pas proposer à votre voisin, ami ou collègue de partager le panier avec vous? En prime, de nouveaux liens seront créés!

5. Malheureusement, mon budget ne me permet pas de débourser ce montant en une fois

Conscients de cet enjeux, à ce jour, la totalité des fermes du réseau proposent de payer en plusieurs versements afin de rendre les paniers bio accessibles à des consommateurs aux budgets variés. Informez-vous auprès des fermes qui vous intéressent afin de comparer les offres et choisir celle qui vous convient le mieux.

6. Je n’habite pas à Montréal

Avec plus de cent fermes du réseau des fermiers de famille, les paniers bio sont distribués dans près de 600 points de livraison dans 14 régions du Québec, à Ottawa et même au Nouveau-Brunswick! Vous pouvez consulter la liste et l’emplacement des points de livraisons sur le site web paniersbio.org

7. Je veux pouvoir partir en vacances sans perdre mes paniers

Toutes les fermes du réseau s’engagent à vous offrir la possibilité de retirer ou reporter certains paniers pour au moins une ou deux semaines. Ajouté à cela, plusieurs autres options s’offrent à vous :

  • Il y a peut-être quelqu’un qui arrose vos plantes ou s’occupe du chat durant vos vacances? Proposez-lui de récupérer le/les paniers à votre place afin de le remercier du service qu’il vous rend.
  • Offrez ou vendez votre panier à quelqu’un de votre entourage; vous contribuerez à faire connaître l’alimentation bio et vous créerez des heureux!

 

Alors, convaincu(e)? ;)

Vous pouvez vous abonner dès maintenant sur paniersbio.org ou nous écrire à paniersbio@equiterre.org pour toute question. N'attendez plus pour croquer dans les légumes d'ici!