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Une expédition culinaire éco responsable pour « Éplucher la ville » !

Actu - Une expédition culinaire écoresponsable

Le 10 octobre prochain, dix gagnants du concours Épluche ta ville vont participer à un tour culinaire, qui met en valeur une alimentation responsable et locale. Les participants vont rencontrer et échanger avec des chefs et des entrepreneurs qui les accueilleront généreusement dans leur univers où coexistent sens éthique et talent culinaire. Plus encore, ils pourront savourer les délices saisonniers de la récolte locale; du produit brut issu du terroir montréalais à la préparation de plats inspirés.

Tourisme Montréal est fier de commanditer ce projet spécial, organisé par Mélissa Simard des Tours de la Table. Tourisme Montréal est engagé dans une vaste démarche de tourisme durable depuis maintenant deux ans, et participe à la promotion d’une alimentation responsable, jusqu’aux tables des restaurateurs de notre ville. Ils ont récemment publié une liste de 19 restaurants et traiteurs éco responsables qui permet au public de repérer facilement les établissements qui adoptent des pratiques durables.

Suivez le tour en direct sur twitter via #Epluche et #MontrealVert.

  • Voir l'itinéraire de l'expédition.
  • Découvrir les recettes qui seront proposées pour la dégustation.

Participez au prochain concours avant le 15 novembre!

Et visitez la vitrine Épluche ta ville pour en savoir plus sur l’alimentation saine et écologique à Montréal.

Photo: Jimmy Chicaiza