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Agriculture biologique

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Montréal, le 12 février 2008 - Équiterre est ravi de constater que le rapport de la Commission sur l'avenir de l'agriculture et de l'agroalimentaire québécois (CAAAQ) dévoilé aujourd'hui accorde une place importante à l'agriculture écologique et propose des mesures concrètes pour en favoriser le dynamisme et l'essor. Équiterre se réjouit de constater que ses principales...
Montréal, le 10 juillet 2007 - Équiterre invite les citoyens à goûter les saveurs du Québec pendant leurs vacances estivales : une façon saine d'encourager les producteurs d'ici et de vivre une expérience à la fois écologique et gastronomique. « Voyager au Québec permet de faire des découvertes gourmandes saines et variées, de rencontrer des agriculteurs passionnés tout...
Communiqué - 10 juillet 2007 - Tag : Agriculture biologique, Vacances agrotouristiques, Organisme
Mémoire présenté à la Commission sur l'avenir de l'agriculture et de l'agroalimentaire québécois qui revendique la mise en œuvre de la souveraineté et de la sécurité alimentaire et qui présente plusieurs recommandations agroalimentaires aux gouvernements, aux commerçants et à la société civile.
Document qui explore les enjeux du système alimentaire de la ferme à la table, les liens existant entre l'agriculture, la santé humaine, l'environnement et la sécurité alimentaire au sens large, les avantages d’un système alimentaire durable pour la sécurité alimentaire, ainsi que différentes approches et initiatives d'ici et d'ailleurs.
Se basant sur l'expérience vécue au sein des fermes et des CPE ayant participé au projet pilote Garderie bio, ce guide vise à aider les garderies à travers le Québec à établir un lien direct avec un fermier local et à inclure au menu ses fruits et légumes pendant la saison des récoltes.
Dans le mémoire Élever des porcs, pour qui, pourquoi? déposé à la consultation du BAPE concernant Le développement durale de la production porcine au Québec en 2003, Équiterre fait la promotion de l'élevage et de l'agriculture biologiques.