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Alimentation locale et biologique

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Saviez-vous que les Canadiens consomment en moyenne 94,6 kg de viande par personne annuellement? Nous savons que cette consommation a un impact sur l’environnement et notre santé, mais aussi que certaines conditions d’élevage sont néfastes au bien-être animal. La production de viande entraine également une dégradation des terres, une augmentation des gaz à effet de...
Grâce au projet Croqu’Plaisir, coordonné par Équiterre, en collaboration avec le Regroupement des centres de la petite enfance de la Montérégie (RCPEM), la part d'aliments locaux et biologiques a augmenté dans le menu de plus de 5000 enfants de 63 services de garde de la Montérégie.
Dans le cadre du projet Croqu’plaisir- Saveurs locales au menu des services de garde en Montérégie, une dizaine de responsables alimentaires de services de garde de cette région ont récemment eu l’opportunité de participer à une visite terrain au CPE Les Frimousses du fort.
Salades, potages, parmentiers, gratins, chips, tartes, purées, cipailles, pankakes, strattas… On s’est bien régalé en célébrant les 20 ans des paniers bio du réseau des fermiers de famille d’Équiterre!
Pour la troisième année, les lauréats des prix Reconnaissance du réseau des fermiers de famille d’Équiterre ont été dévoilés ce 8 février dernier lors de la rencontre annuelle du réseau. Créé il y a maintenant plus de 20 ans par une poignée de fermes et d’abonnés visionnaires, ce réseau compte aujourd’hui plus de 120 fermes et constitue le plus important...
Le Colloque annuel de l’Institut EDS se tiendra les 9 et 10 mars 2017, à partir de 8h30, à la salle 2320-2330 du pavillon Gene-H. Kruger de l’Université Laval à Québec. Comme chaque année, chercheurs et étudiants sont invités à venir partager leurs approches, projets et résultats de recherches autour d’un ou plus de nos axes de travail : gouvernance, villes...
Page de l'événement sur le site Mur Mitoyen Le 23 février à 18 h 30, la Maison du développement durable présente le documentaire Le kit du jardinier-maraîcher, en collaboration avec le réseau des fermiers de famille d’Équiterre. (Visionnez la bande-annonce ici.)
Débutez l’année du bon pied en planifiant une conférence ou vidéoconférence d’Équiterre. Une action toute simple qui aura des répercussions positives et durables dans votre milieu.
Né d’un partenariat entre sept fermes et quelques dizaines de citoyens en 1996, le réseau des fermiers de famille d’Équiterre est aujourd’hui le plus grand réseau de ce genre au monde, avec 122 fermes qui nourrissent 52 000 citoyens à travers le Québec. Mais qui sont ces gens qui nous nourrissent?