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Dossiers - Pour la souverainete alimentaire

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Dans le cadre de la politique agricole et de la loi-cadre qu’entend adopter le gouvernement du Québec en 2011, Équiterre fait valoir l’adoption de mesures visant trois grands enjeux de notre agriculture : le développement de l'offre et de l’accessibilité des aliments biologiques; le développement de l'offre et de l’accessibilité des aliments locaux, et...
Le Québec, comme bien d'autres territoires dans le monde, fait face à de grands défis dans le domaine agricole : industrialisation de l’agriculture, monoculture, dépendance aux exportations, déstructuration régionale, pollution. En matière d’augmentation des émissions de GES, l’agriculture est le deuxième secteur – après celui des transports - qui croît...