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Alimentation

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Conférencière invitée: Cécile Duclaux-Monteil, coordonnatrice de recherches au Centre d’études Juridiques Africaines de Genève (CEJA) et chargée d’enseignement à l’Université Senghor. Consultez sa notice biographique.
Événement - 3 avril 2017 - Tag : Afrique, Agriculture, Alimentation, Conférences publiques
Saviez-vous que les Canadiens consomment en moyenne 94,6 kg de viande par personne annuellement? Nous savons que cette consommation a un impact sur l’environnement et notre santé, mais aussi que certaines conditions d’élevage sont néfastes au bien-être animal. La production de viande entraine également une dégradation des terres, une augmentation des gaz à effet de...