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Réseau des fermiers de famille

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À la table, Montréalais! Pour marquer la Journée mondiale de l’alimentation, le projet Pour une politique alimentaire populaire vous convie à la tenue d’une discussion citoyenne qui se tiendra le samedi 16 octobre à Montréal. Un moment privilégié pour les citoyens montréalais qui veulent se faire entendre en exprimant leurs opinions concernant l’avenir du...
S'approvisionner à Montréal : pois chiches ou pois chics? Le système alimentaire montréalais est-il actuellement à deux vitesses? Un événement organisé par la CRÉ de Montréal, auquel Jane Rabinowitz, coordonnatrice au développement de la levée de fonds d'Équiterre, participera. Au café du Monument-National Pour réserver sa place et pour les détails, communiquez avec...
Montréal, le 30 septembre 2010 – Pendant tout l’hiver, les citoyens de Montréal, de la Montérégie, de l’Estrie, de l’Outaouais, de Chaudière-Appalaches, des Laurentides et de Québec auront accès à des aliments sains issus du terroir québécois grâce à 18 fermes du réseau d’Agriculture soutenue par la communauté d’Équiterre.
Hiver comme été, l’agriculture est toujours soutenue par la communauté! Équiterre et son réseau de fermiers de famille vous donnent accès à des paniers d’hiver. Ainsi, vous pouvez soutenir votre fermier et manger des aliments locaux toute l’année, car au Québec, même nos légumes tiennent l’hiver!
Vous avez envie d'avoir de nouvelles idées pour cuisiner les légumes que vous recevez de votre fermier de famille ou que vous achetez au marché public? En nous faisant parvenir une recette de votre cru, vous courrez la chance de recevoir l'un des 10 exemplaires du livre de recettes « Curieux Bégin sur la route » offerts par Christian Bégin.
De nos jours, il est facile de consommer des aliments frais à l’année. Un tour à l’épicerie du coin suffit pour refaire le plein de fruits et légumes. Or, l’hiver ces denrées viennent souvent de loin, voyageant en moyenne plus 2500 km du champ à l’assiette.
Au Québec, les vergers ouvrent leurs portes car les branches des pommiers sont déjà lourdes de leurs fruits juteux et croquants!
Équiterre vous invite à venir faire un tour au marché Jean-Talon, à Montréal, le samedi 28 août prochain pour le lancement du nouveau livre de recettes d'Anne Samson: « Cuisine locale quatre saisons ». Ce nouveau livre met en vedette les aliments québécois (bières, cidres, fromages, légumes, fruits, etc.). C'est une mine d'inspiration pour tous les partenaires de l...
Le local prend de plus en plus de place : dans les marchés et les épiceries, chez les restaurateurs, dans nos institutions... Et se retrouve dans nos assiettes pour notre plus grand plaisir!
Équiterre vous invite à venir faire un tour au marché Jean-Talon, à Montréal, le samedi 28 août prochain pour le lancement du nouveau livre de recettes d'Anne Samson: « Cuisine locale quatre saisons ». Ce nouveau livre met en vedette les aliments québécois (bières, cidres, fromages, légumes, fruits, etc.). C'est une mine d'inspiration pour tous les partenaires de l...