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Réseau des fermiers de famille

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De nos jours, il est facile de consommer des aliments frais à l’année. Un tour à l’épicerie du coin suffit pour refaire le plein de fruits et légumes. Or, l’hiver ces denrées viennent souvent de loin, voyageant en moyenne plus 2500 km du champ à l’assiette.
Au Québec, les vergers ouvrent leurs portes car les branches des pommiers sont déjà lourdes de leurs fruits juteux et croquants!
Équiterre vous invite à venir faire un tour au marché Jean-Talon, à Montréal, le samedi 28 août prochain pour le lancement du nouveau livre de recettes d'Anne Samson: « Cuisine locale quatre saisons ». Ce nouveau livre met en vedette les aliments québécois (bières, cidres, fromages, légumes, fruits, etc.). C'est une mine d'inspiration pour tous les partenaires de l...
Le local prend de plus en plus de place : dans les marchés et les épiceries, chez les restaurateurs, dans nos institutions... Et se retrouve dans nos assiettes pour notre plus grand plaisir!
Équiterre vous invite à venir faire un tour au marché Jean-Talon, à Montréal, le samedi 28 août prochain pour le lancement du nouveau livre de recettes d'Anne Samson: « Cuisine locale quatre saisons ». Ce nouveau livre met en vedette les aliments québécois (bières, cidres, fromages, légumes, fruits, etc.). C'est une mine d'inspiration pour tous les partenaires de l...
Pour la deuxième année consécutive la Semaine québécoise des Marchés publics incite les Québécois à « mettre le Québec dans leur assiette! ». Une foule d'activités seront déployées dans des marchés publics de différentes régions du Québec. Visitez le site de l'Association des marchés publics du Québec pour les découvrir.
Teiki: système japonais basé sur un contrat moral et un engagement mutuel. Saviez-vous que nous pouvons remercier grandement les mères Japonaises des années soixante pour être à l’origine du concept de fermier de famille ? Ces mères se préoccupaient déjà à ce moment de l’industrialisation croissante de l’agriculture et du recours massif aux produits chimiques...
WebdeTerre.tv était de passage au marché fermier du Plateau Mont-Royal pour réaliser un reportage sur le réseau des fermiers de famille d'Équiterre. Si vous n'êtes pas déjà un partenaire du réseau, vous pourrez voir comment se déroule un point de chute et à quel point il est plaisant de se procurer de bons légumes et fruits locaux et sains !
Le ministre de l'Agriculture du Québec, Claude Béchard, a rendu public le premier Plan d'action pour le secteur biologique qui vise notamment une augmentation de 20 % de la superficie consacrée à la production biologique.
Les fermiers de famille du réseau coordonné par Équiterre ont commencé depuis quelques semaines à distribuer leurs récoltes à leurs partenaires, et la saison s'annonce excellente!