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Réseau des fermiers de famille

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Les courges sont abondantes en automne. Elles résistent au froid et se conservent tout au long de l’hiver. Résultat : vous en mangerez beaucoup si vous respectez les produits saisonniers. Je vous propose une recette à partir de courge butternut ou musqué, rehaussée d'épices fines et qui intègre délicieusement un fromage bio local.
Puisque l’automne est bien installé, le temps est venu de préparer des mijotés réconfortants. Le poulet soudanais est un mijoté idéal pour les soirées fraîches. Une recette parfaite pour cuisiner les légumes de saison de votre panier bio : les pommes de terre et les oignons.
Michel Massuard n'est pas seulement un fermier de famille heureux et épanoui... il est désormais l'auteur d'un recueil intitulé « Les nouvelles du Vallon ». Propriétaire de la ferme Le Vallon des Sources à Rippon depuis 2001, il cultive avec sa conjointe, Monique Laroche, des légumes biologiques qui nourrissent plus de 300 familles dans ce coin de l'Outaouais. 
Vous vous intéressez de près ou de loin à l'agriculture? Vous cherchez à en savoir plus sur les façons innovantes de faire pousser notre nourriture? Fervent passionné de jardinage ou simple curieux, venez assister à la nouvelle conférence de Jean-Martin Fortier, auteur du livre « Le jardinier-maraîcher » et vulgarisateur reconnu dans son milieu.
Venez assister à la conférence de Jean-Martin Fortier, sur le nouveau visage de l'agriculture. L'auteur du livre « Le jardinier-maraîcher » vous présentera l'histoire de sa ferme Les Jardins de la Grelinette et des techniques horticoles innovantes qu'il expérimente et développe sur sa terre. Où : Maison du développement durable, 50 rue Ste-Catherine...
Cette semaine, l'Observatoire de la Consommation Responsable (OCR) a publié une nouvelle étude sur la consommation de produits locaux au Québec, le comportement lié à la consommation responsable qui a pris le plus d’ampleur depuis 2010.
Sentez-vous les effluves de soupes, de gratins et de mijotés qui commencent à s’échapper des cuisines? Qui dit popote d’hiver, dit légumes réconfortants! Inscrivez-vous dès maintenant pour recevoir des paniers de légumes d’hiver. Composés de légumes biologiques et locaux, les paniers sont préparés avec amour par un fermier de votre région.
Actualité - 14 octobre 2014 - Tag : Paniers bio, Paniers d'hiver, Réseau des fermiers de famille
Plus habitués à la vie de bureau qu’au travail aux champs, des employés de Keurig Canada ont relevé leurs manches, le 5 septembre dernier, pour aller prêter main forte aux Jardins du Roulant. Située dans l’ouest de l’île de Montréal, cette ferme livre des paniers bio aux employés de l'entreprise à chaque semaine. Une belle façon de rapprocher deux réalités...
C'est la Semaine du Bio, du 20 au 28 septembre 2014. Une occasion de mettre en lumière les aliments, les produits et les producteurs biologiques du Canada et d'en savoir plus sur tout ce qui concerne le bio.
Au Québec, les vergers ont d’ores et déjà ouverts leurs portes pour nous faire profiter de leurs fruits juteux et croquants. Déambuler dans les vergers à la recherche de fruits est l’activité d’automne par excellence. De nombreuses fermes proposent l'auto-cueillette. Vous trouverez la liste complète sur le site de la Fédération des producteurs de pommes du...