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Agriculture

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Né d’un partenariat entre sept fermes et quelques dizaines de citoyens en 1996, le réseau des fermiers de famille d’Équiterre est aujourd’hui le plus grand réseau de ce genre au monde, avec 122 fermes qui nourrissent 52 000 citoyens à travers le Québec. Mais qui sont ces gens qui nous nourrissent?
Manger est un geste quotidien, répétitif et universel. À travers cette conférence, découvrez comment nous pouvons rendre cette action saine et écologique. Une multitude de petits gestes s'offrent à nous : rechercher des aliments bio-locaux, réduire notre consommation de protéines animales, éviter le gaspillage alimentaire et le suremballage, conserver nos aliments de manière...