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Agriculture

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Les impacts des circuits courts au Québec
Les circuits courts sont une forme de mise en marché fournissant des produits frais aux consommateurs tout en supportant l’agriculture locale. La résilience de ces initiatives étant un défi, Équiterre a récemment mené des études afin d’évaluer les retombées des circuits courts et de l’achat local sur les consommateurs et les producteurs. Les principaux thèmes...
Conférence - 26 février 2013 - Tag : Alimentation responsable, Circuits courts, Service de conférences, Organisme, Agriculture
Enjeux et défis de l'agriculture au Québec
L'agriculture québécoise évolue lentement mais sûrement et fait face à de nombreux défis. Il y a plusieurs années, afin de rester compétitif et faire face à une mondialisation grandissante, le Québec a fait le choix de protéger certains domaines de son agriculture. Zonage agricole, système de gestion de l'offre et plans conjoints ont fait en sorte que l'agriculture d'aujourd'...
Conférence - 20 décembre 2012 - Tag : Agriculture, Enjeux environnementaux et sociaux, Service de conférences, Organisme, Agriculture
Mangeons-nous québécois?
Il n'y a pas si longtemps, les produits alimentaires importés étaient considérés comme des biens de luxe. Aujourd'hui, ils composent une grande partie de notre panier d'épicerie et plus personne ne s'en étonne. Et pourtant, un enjeu incontournable pour l'avenir de notre société se cache derrière cette réalité. Malgré l'émergence de nombreux marchés publics saisonniers, il peut...
Conférence - 30 mars 2010 - Tag : À la soupe!, Achat local, Agriculture biologique, Agriculture locale, Agriculture soutenue par la communauté, Circuits courts de commercialisation alimentaire, Devenir fermier de famille, Panier bio, Paniers bio, Souveraineté alimentaire, Trousse À la soupe!, Trousse pédagogique sur l'alimentation, Un fermier au bureau, Agriculture
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