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Achat local

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Une Conférence d'un Fermier de Famille sur les Semences Biologiques
Daniel Brisebois est un des membres fondateurs de la Ferme coopérative Tourne-Sol, située à Les Cèdres, au Québec. Fondée en automne 2004, la ferme Tourne-Sol produit des légumes, des fleurs, des semences et des tisanes biologiques sur 12 acres loués à une ferme céréalière biologique.
Événement - 31 October 2012 - Tag : Achat local, Activités de partenaires, Agriculture biologique et locale, Agriculture soutenue par la communauté, Fermes, Jardinage, Paniers bio, Semences
Inscrivez-vous aux paniers d'hiver !
Équiterre et le réseau des fermiers de famille vous remercient d'avoir rempli ce questionnaire. Vos réponses sont précieuses et seront analysées avec soin. Si vous avez grandement apprécié la formule cet été, réjouissez-vous, certains fermiers de famille continuent les livraisons pendant la saison hivernale ! En effet, 175 points de chute seront ouverts pour la période de...
Divers - 29 October 2012 - Tag : Achat local, Agriculture soutenue par la communauté, Légumes de conservation, Panier d'hiver, Panier de légumes, Paniers bio, Viande biologique
Une Loi sur l'achat local en Ontario. Pourquoi pas au Québec?
À travers ses différents projets en alimentation locale, notamment le programme d’agriculture soutenue par la communauté et celui de maillage entre des fermes et des institutions, Équiterre constate jour après jour que le Québec aurait grand avantage à adopter une loi similaire afin de favoriser l’approvisionnement en produits locaux dans les établissements...
Actualité - 4 October 2012 - Tag : À la soupe!, Achat local, Agriculture locale, Agriculture soutenue par la communauté, Alimentation locale, Paniers bio, Trousse À la soupe!, Trousse pédagogique sur l'alimentation
Expo manger santé et vivre vert!, Montréal
Expo Manger Santé et Vivre Vert, un événement unique en son genre au Québec, de par la qualité de ses partenaires, de ses exposants et de ses visiteurs; des gens sensibilisés à l’urgence d’agir afin de manger et de vivre mieux. Pour faire connaître l’importance de la qualité de notre alimentation et de notre mode de vie sur la santé et l’...
Événement - 23 February 2012 - Tag : Achat local, Agriculture biologique, Agriculture durable, Circuits courts de commercialisation alimentaire, Divers, Interventions publiques
Des fruits et légumes locaux dans les institutions lavalloises
Durant l'été 2011, dix institutions lavalloises se sont approvisionnées en fruits et légumes frais cultivés sur leur île grâce à la Ville de Laval et Équiterre.
Actualité - 9 January 2012 - Tag : À la soupe!, Achat local, Alimentation institutionnelle responsable, Trousse pédagogique sur l'alimentation
Regrouper les producteurs pour mieux approvisionner les institutions
Malgré la forte demande en fruits et légumes locaux de la part des HRI (hôtels, restaurants, institutions), une politique d’alimentation responsable dans les établissements publics québécois se fait attendre pour augmenter les volumes d'achat. Voilà une des conclusions d’Équiterre dans sa nouvelle étude qui s'intéresse à la mise en place de modèles associatifs de...
Actualité - 30 November 2011 - Tag : À la soupe!, Achat local, Alimentation institutionnelle responsable, Alimentation locale, Aliments cultivés au Québec, HRI, Nos recherches
Décrire le déploiement territorial des circuits courts au Québec, 2011
Ce rapport s’inscrit dans le projet Mangez frais, mangez près dont l’objectif général est d’évaluer les opportunités et les obstacles au déploiement des principaux types de circuits courts de produits maraîchers au Québec. La première étape de ce projet consistait à identifier, localiser et décrire les principaux circuits courts au Québec. Le...
Publication - 30 September 2011 - Tag : Achat local, Agriculture locale, Circuits courts, Mangez frais mangez près, Nos recherches
Eating at home - Canadian households and the motivations and obstacles related to buying locally grown food – a pan-Canadian study, 2011
What are the food buying behaviours of Canadian consumers? What are the motivations to buy local fruits and vegetables? How can a promotional strategy for locally grown fruits take consumer preoccupations into greater account? The present study includes a review of the research from other countries as well as an analysis of a web survey conducted between August 5 and 14, 2010...
Publication - 30 September 2011 - Tag : Achat local, Alimentation locale, Circuits courts, Nos recherches, Sondage Léger Marketing
Les Canadiens veulent acheter local : y parviennent-ils?
Plus de 3 Canadiens sur 4 (78%) disent privilégier l’achat local de fruits et légumes. C’est ce que révèle le récent sondage Léger Marketing « Mangez chez soi, pourquoi? », conduit par Équiterre.
Actualité - 1 September 2011 - Tag : Achat local, Choix alimentaires, Circuits courts de commercialisation alimentaire, Expertise à partager, Sondage Léger Marketing
Sondage pancanadien sur l’achat local de fruits et légumes - Trois Canadiens sur quatre privilégient l’achat local
Montréal, le 1er septembre 2011 – Un vaste sondage pancanadien réalisé par Léger Marketing pour le compte d’Équiterre indique que plus de trois Canadiens sur quatre (78 %) disent prioriser l’achat local. Le sondage « Manger chez soi, pourquoi? » visait à identifier les motivations et obstacles à l’achat d’aliments locaux des...
Communiqué - 1 September 2011 - Tag : Achat local, Fruits et légumes, Interventions publiques, Politique agricole
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