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Recherche : Publication, Agriculture locale

8 résultats

Résultats

Quatre modèles économiques viables et enviables d'ASC, 2006

Ce guide vise à soutenir la gestion financière des fermes qui opèrent selon le modèle de l'agriculture soutenue par la communauté (ASC). Les fermiers et fermières de famille y trouveront quatre modèles économiques d'ASC qu'ils pourront comparer à leu ...

Publication - Kathy Poulin - 04/05/2018 - 10:54 - 0 commentaires - 1 fichier attaché

Les impacts négatifs de notre système alimentaire actuel, 2007

Ce document présente les principaux problèmes de notre système alimentaire actuel. Fichier attaché Taille Les impacts négatifs de notre système alimentaire actuel 497.38 Ko Dossier(s) relié(s): ...

Publication - Marie Ève Roy - 04/05/2018 - 10:53 - 0 commentaires - 1 fichier attaché

Le marché de l’ASC au Québec, 2007

Ce document présente les résultats d'une étude de marché qui fait état du potentiel de la formule de l'Agriculture soutenue par la communauté (ASC) dans les différentes régions du Québec. Fichier attaché Taille Le marché d ...

Publication - Kathy Poulin - 04/05/2018 - 10:53 - 0 commentaires - 1 fichier attaché

Local food systems and public policy: a review of the literature, 2009

Ce document de recherche a été publié par Équiterre et le Centre for Trade Policy and Law en septembre 2009. Il fait le point sur l'état de la connaissance concernant les systèmes alimentaires locaux au Canada. Il s'inscrit dans l'objectif principal ...

Publication - Kathy Poulin - 04/05/2018 - 10:49 - 0 commentaires - 1 fichier attaché

Devenez point de chute d'une ferme, 2010

Vous avez entendu parler des paniers de légumes et de viande du réseau d’Agriculture soutenue par la communauté (ASC) d’Équiterre et vous souhaitez offrir un point de chute à vos collègues ou aux employés de votre organisation? Ce document v ...

Publication - Kathy Poulin - 04/05/2018 - 10:48 - 0 commentaires - 1 fichier attaché

Décrire le déploiement territorial des circuits courts au Québec, 2011

Ce rapport s’inscrit dans le projet Mangez frais, mangez près dont l’objectif général est d’évaluer les opportunités et les obstacles au déploiement des principaux types de circuits courts de produits maraîchers au Québec. La ...

Publication - Anne Chudobiak - 30/09/2011 - 14:20 - 0 commentaires - 1 fichier attaché

Scaling up local food systems in Quebec and Ontario, 2010

Ce rapport d'Équiterre et du Center for Trade Policy and Law se penche sur les obstacles et barrières au développement et à l’expansion des systèmes alimentaires locaux, tels que perçus par les militants et les organisations qui constituent le ...

Publication - Kathy Poulin - 15/09/2011 - 10:39 - 0 commentaires - 1 fichier attaché

Le système agro-alimentaire et sécurité alimentaire: comprendre et agir, 2005

Document qui explore les enjeux du système alimentaire de la ferme à la table, les liens existant entre l'agriculture, la santé humaine, l'environnement et la sécurité alimentaire au sens large, les avantages d’un système alimentaire durable po ...

Publication - Kathy Poulin - 07/06/2010 - 11:56 - 0 commentaires - 1 fichier attaché