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La trousse pédagogique À la soupe! se veut un outil d’éveil à l’alimentation responsable. Elle invite les élèves à explorer les envers du système agroalimentaire actuel et à réfléchir aux impacts de leurs choix alimentaires sur leur santé, leur environnement et le monde qui les entoure. Favorisant l’acquisition de compétences d’ordre social et environnemental et l’adoption d’actions citoyennes, la trousse incite les élèves à développer leur esprit critique et à devenir, à leur tour et pour les générations à venir, des agents porteurs d’un futur plus sain, plus écologique et plus solidaire.
Ce que la trousse contient
Clé en main, cette trousse propose 10 activités faciles à réaliser et portant sur l’alimentation responsable.
Elle comprend :
- une série de trois fiches pédagogiques par cycle explorant les thématiques de la santé, de l’environnement et de la viabilité des fermes locales (voir ci-dessous);
- des annexes stimulantes et des pistes pour agir en tant que consomm’acteur responsable;
- des questionnaires d’évaluation pour chaque cycle (voir ci-dessous).
Premier cycle
- 1. Inspecteur Légumes!: Pour explorer la grande variété de fruits et légumes au Québec. Avec son diaporama (version débutants ou experts).
- 2. Où sont passées les vitamines?: Petite scène théâtrale sur le transport des aliments
- 3. Comment ça pousse?: Une chasse au trésor à réaliser lors d'une visite à la ferme
- Questionnaire d'évaluation
Deuxième cycle
- 4. Le marché en cours: Jeu de rôle sur les modes de mise en marché
- 5. Un voyage dans le temps: Pour comprendre l'évolution de l'alimentation avec nos aînés
- 6. Un arc-en-ciel en collation: Réflexion sur les collations et idées pour créer des recettes nourrissantes et succulentes
- Questionnaire d'évaluation
Troisième cycle
- 7. Les 3 N-J: Quatre principes pour des choix alimentaires plus éclairés. Avec son diaporama.
- 8. L'agriculteur à la loupe: Entrevue avec un fermier pour mieux comprendre sa réalité
- 9. Le Québec agricole à la carte: Recherche et création d'une carte sur la production agricole au Québec
- Questionnaire d'évaluation
