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Jus de melon d'eau, fraise et vanille

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Informations
Provenance: 
La Tablée des Chefs
Type de plat: 
Boissons
Ingrédients: 
fraise

 Ingrédients 

  • 6 tasses (1 500 ml) de melon d'eau, coupé en cubes
  • 2 1/2 tasses (625ml) de fraises coupées en quartiers
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1 gousse de vanille fendue et grattée
  • 1 à 2 feuilles de menthe fraîche

Instructions

  • Mettre les cubes de melon d'eau dans un mélangeur, réduire en jus.
  • Ajouter le reste des ingrédients et réduire en purée jusqu'à ce que la préparation soit lisse. Peut également être fait au pied mélangeur.
  • Mettre au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Servir très froid.