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Mayonnaise bio maison

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Informations
Provenance: 
Nadine B., partenaire
Type de plat: 
Sauce & Trempette
Ingrédients: 
œuf

Ingrédients

  • 1 œuf entier
  • 1/2 citron
  • 1/2 c. à thé de moutarde forte
  • 3/4 tasse d'huile
  • Paprika au goût
  • Sel

Instructions

  • Déposer l'œuf dans un mélangeur.
  • Ajouter le jus de citron, le sel, la moutarde et le paprika.
  • Mélanger à haute vitesse en versant l'huile très lentement.
  • Conserver au réfrigérateur.