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Système alimentaire local

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Ce rapport fait partie d’un large projet de recherche qui considère les systèmes alimentaires locaux (SYAL) comme une partie intégrante d’un projet de souveraineté alimentaire. On évalue ici l’impact des accords commerciaux auxquels le Canada adhère sur les politiques publiques en lien avec le développement de systèmes alimentaires locaux. Ce rapport souligne...