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Produits de saison

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Nous sommes habitués de voir de beaux étals de fruits et légumes à l’année longue dans nos épiceries, mais c’est en septembre qu’on peut véritablement profiter de l’abondance des récoltes et savourer au maximum les produits du Québec. Cette année, invitez vos amis à une fête en l’honneur de la saison. Décorations Pour le décor, laissez la nature...
Dans la grande famille de la consommation responsable, on parle souvent de l’alimentation locale. Or, la définition du mot «local» réfère à plusieurs interprétations, selon le point de vue.
L'agriculture locale est la production, par des fermes québécoises, de produits agricoles destinés au marché québécois. Elle encourage donc la consommation de produits de saison, contribue à renforcer le tissu social entre le milieu rural et le milieu urbain et encourage le maintien et le développement de fermes familiales.
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