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Nos recherches

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Et si fréquenter les marchés publics, aller chercher son panier de légumes de son fermier de famille ou encore faire ses emplettes en ligne via un marché virtuel contribuait à une saine alimentation ? C’est l’une des principales conclusions de l’étude «Mangez frais, mangez près» publiée par Équiterre et ses partenaires Extenso, Option...
Actualité - 4 décembre 2012 - Tag : Circuits courts, Nos recherches
Menée par Équiterre et ses partenaires Extenso, Option consommateurs et l'Université Laval, l'étude «Mangez frais, mangez près» s'est penchée sur l’impact des circuits courts sur les saines habitudes de vie au Québec. Les données ont été recueillies dans trois régions du Québec : Montréal, Centre-du-Québec et Chaudière-Appalaches.
Publication - 3 décembre 2012 - Tag : Circuits courts, Mangez frais mangez près, Nos recherches
Le 28 novembre prochain se tiendra le tout premier colloque national sur les circuits courts en alimentation, «L’avenir des circuits courts, ensemble vers une vision commune», à Drummondville. Organisé par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec en collaboration avec Équiterre et l'Association des marchés publics du Québec...
Le 28 novembre prochain se tiendra le tout premier colloque national sur les circuits courts en alimentation, «L’avenir des circuits courts, ensemble vers une vision commune», à Drummondville. Organisé par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec en collaboration avec Équiterre et l'Association des marchés publics du Québec...
Équiterre sera présent à l'Assemblée mondiale Civicus à Montréal dans le cadre de l'atelier « Établir des liens entre les secteurs et au sein des secteurs pour favoriser l’innovation sociale – stratégies locales et mondiales ». Présenté en collaboration avec le Coady International Institute et le Public Interest Registry, l'atelier présente...
Une importante rencontre sur les regroupements de producteurs maraîchers avait lieu le 15 décembre dernier à la Maison du développement durable afin de diffuser les résultats d'une étude menée par Équiterre.
Équiterre publie quatre fois par année un bulletin de veille portant sur la mise en marché de proximité en agroalimentaire (aussi appelés "circuits courts de commercialisation"). Ce bulletin est proposé aux intervenants du milieu agricole et alimentaire dans le but de fournir des exemples d’ici et d’ailleurs. Cet outil d’information permet ainsi de...
Malgré la forte demande en fruits et légumes locaux de la part des HRI (hôtels, restaurants, institutions), une politique d’alimentation responsable dans les établissements publics québécois se fait attendre pour augmenter les volumes d'achat. Voilà une des conclusions d’Équiterre dans sa nouvelle étude qui s'intéresse à la mise en place de modèles associatifs de...
Cette étude menée par Équiterre avait pour objectif d’explorer le potentiel d’établir un regroupement de producteurs afin de faciliter la mise en marché de produits maraîchers dans la grande région de Montréal par le biais de circuits courts.
Après la production d'une étude sur le potentiel qu'auraient les regroupement de producteurs à approvisionner les centres urbains en produits maraichers locaux, Équiterre invite les producteurs agricoles, les regroupements de producteurs, les acheteurs HRI (Hôtels, Restaurants et Institutions) et les différents groupes d’intérêts du Québec  à l'évènement...
Actualité - 19 octobre 2011 - Tag : Nos recherches, Regroupement de producteurs