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Statistiques Canada

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Entre 2006 et 2011, la superficie totale des fermes a diminué de 3,5% au Québec, pour s’établir à 8,3 millions d’acres. Bien que cette baisse puisse sembler minime, la superficie perdue en cinq ans équivaut à deux fois et demie la superficie de l’île de Montréal. Cette donnée a été dévoilée dans le dernier Recensement de l’agriculture, publié par...