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Ferme d'élevage

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Vous aimeriez posez un geste pour l'environnement? Faites comme les citoyens de Gatineau, Québec et Montréal... Laissez-vous adopter par un fermier de famille d'Équiterre. Comment? En adhérant aux paniers bio! Se faire adopter par un fermier de famille c'est :
  Les paniers bio de nos fermiers de famille célèbrent leurs 20 ans en 2016! Découvrez les recettes vedettes, cuisinées à partir de paniers bio, que des personnalités nous offrent en cadeau d'ici décembre!
Nature Québec a récemment publié un guide d’accompagnement intitulé « Réduction des GES dans les élevages au Québec ». Ce guide est conçu pour encourager et soutenir les producteurs agricoles qui souhaitent participer activement à la lutte aux changements climatiques. Il aborde diverses stratégies de réduction des GES, tant pour l'élevage des porcs que pour...
Les fermes associées ne produisent pas de paniers, mais contribuent aux paniers des fermes principales du réseau des fermiers de famille afin de bonifier leur offre de produits, principalement sous forme de commandes additionnelles. Les fermes associées peuvent être des fermes maraîchères, d'élevage, de grandes cultures, ou encore des fromageries ou des vignobles.
Fiche informative - 20 novembre 2009 - Tag : À la soupe!, Ferme d'élevage, Ferme maraîchère, Réseau des fermiers de famille
Les fermes d’élevage sont des exploitations agricoles spécialisées dans l’élevage d’animaux destinés à la consommation alimentaire, comme le boeuf, le porc, l’agneau, diverses volailles, le lapin et le bison. En 2015, le réseau des fermiers de famille d'Équiterre compte 7 fermes d’élevage.
Les paniers ASC sont produits par une ferme locale. On y trouve des légumes frais certifiés biologiques ou en voie de l'être. Ils peuvent également comporter des fruits, des fines herbes et des fleurs, selon la production de chaque ferme maraîchère.
On appelle « fermiers de famille » les producteurs agricoles qui participent au réseau de l'Agriculture soutenue par la communauté (ASC) en offrant des paniers de leur récolte directement aux consommateurs. Une centaine de fermes proposent des produits sains, frais et certifiés biologiques ou en voie de l'être. Elles permettent à leurs partenaires de consommer une...
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