Skip to Content

Circuits courts de commercialisation alimentaire

All related content, beginning with Projects, Solutions and our most recent additions, e.g., News or blog posts. To find a specific page, please use Search.

Suite au succès de la journée Localement Vôtre en Mauricie qui a eu lieu au printemps et qui a réuni plus de 70 participants enthousiastes provenant de divers milieux, le comité qui a été créé poursuivra son travail  dans le but d'instaurer des mécanismes concrets d'approvisionnement local en Mauricie. Ce comité pourra baser son travail sur une étude menée par Équiterre...
Pour célébrer son 15ième anniversaire, le réseau d'agriculture soutenue par la communauté d'Équiterre offre aux partenaires la chance de gagner leur panier de légumes pendant tout l'été, ainsi qu'un séjour gastronomique à l'Auberge le Baluchon, un repas et un atelier culinaire du Groupe Europea et une série de livres de recettes pour cuisiner les aliments d'ici.
La nouvelle édition du livre L’envers de l’assiette. Et quelques idées pour la remettre à l’endroit de Laure Waridel est lancée! Ce guide alimentaire nouveau genre, adopté par des milliers de Québécois pour éclairer leurs choix de consommation, a été entièrement retravaillé et mis à jour par l’auteure.
Équiterre tiendra un kiosque aux salons de Québec et de Montréal, des rendez-vous où la santé, le plaisir de mieux se nourrir et l'environnement sont indissociables!
Équiterre a noté un fort intérêt de la part des producteurs et des acheteurs institutionnels (HRI - hôtels, restaurants et institutions) pour l'approvisionnement alimentaire en circuits courts en Mauricie.
Localement Vôtre en Mauricie! Encore quelques jours pour s'inscrire à cette journée de maillage et de formation. Équiterre invite tous les producteurs de denrées alimentaires, les acheteurs institutionnels, les hôtels, restaurants et institutions (HRI), ainsi que les différents groupes d’intérêts de la Mauricie à discuter du dossier de l’approvisionnement...
En février 2008, le rapport Pronovost a été publié faisant suite à plus d’un an de consultations publiques. Certains chantiers sur des questions spécifiques du rapport ont mené au rapport Ouimet sur la protection et la mise en valeur du territoire agricole et au rapport Saint-Pierre sur la sécurité du revenu agricole. Sur la base de ces travaux, le gouvernement du Québec...
L’émission La Semaine verte, diffusée à la radio et à la télévision de Radio-Canada, vous invite à participer à un forum public sur l’agriculture biologique. « Le bio a-t-il un avenir? » est le thème de ce forum qui sera animé par Errol Duchaine. La soirée se déroulera en présence de Monsieur Burkhard Schaer, spécialiste de la mise en marché des...
Ce rapport d'Équiterre et du Center for Trade Policy and Law se penche sur les obstacles et barrières au développement et à l’expansion des systèmes alimentaires locaux, tels que perçus par les militants et les organisations qui constituent le mouvement pour une alimentation alternative. Une revue de littérature a été complétée avec les récits des acteurs du Québec et de...