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Achat local

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Suivant l'engouement actuel pour les aliments du Québec, de plus en plus d'établissements, d'entreprises et d'organisations choisissent de faire une plus grande place aux produits locaux dans leurs menus.  S'approvisionner en produits locaux présente de nombreux avantages pour votre établissement:
Vous avez jusqu'au 30 novembre, minuit, pour envoyer votre dossier de candidature.
Vous êtes étudiant au baccalauréat ou à la maîtrise et travaillez sur un projet de recherche-action-diffusion ? La bourse Laure Waridel encourage la relève à hauteur de 10 000 $.
Les Québécois ont reçu une très bonne nouvelle au mois de mai dernier :  l'adoption d'une politique de souveraineté alimentaire à l'échelle provinciale.  Voici quelques faits saillants de la nouvelle politique pour lesquels Équiterre se réjouit :
Vous aimeriez voir plus de produits locaux sur les tablettes de votre épicerie, mais vous ne savez pas comment agir? Le sondage Manger chez soi, pourquoi? commandé par Équiterre en 2011 montre que 78 % des Canadiens disent privilégier l’achat local. Malheureusement, il n’est pas toujours facile de dénicher les fruits et légumes d’ici.
Daniel Brisebois est un des membres fondateurs de la Ferme coopérative Tourne-Sol, située à Les Cèdres, au Québec. Fondée en automne 2004, la ferme Tourne-Sol produit des légumes, des fleurs, des semences et des tisanes biologiques sur 12 acres loués à une ferme céréalière biologique.
Équiterre et le réseau des fermiers de famille vous remercient d'avoir rempli ce questionnaire. Vos réponses sont précieuses et seront analysées avec soin. Si vous avez grandement apprécié la formule cet été, réjouissez-vous, certains fermiers de famille continuent les livraisons pendant la saison hivernale ! En effet, 175 points de chute seront ouverts pour la période de...
À travers ses différents projets en alimentation locale, notamment le programme d’agriculture soutenue par la communauté et celui de maillage entre des fermes et des institutions, Équiterre constate jour après jour que le Québec aurait grand avantage à adopter une loi similaire afin de favoriser l’approvisionnement en produits locaux dans les établissements...
Expo Manger Santé et Vivre Vert, un événement unique en son genre au Québec, de par la qualité de ses partenaires, de ses exposants et de ses visiteurs; des gens sensibilisés à l’urgence d’agir afin de manger et de vivre mieux. Pour faire connaître l’importance de la qualité de notre alimentation et de notre mode de vie sur la santé et l’...
Durant l'été 2011, dix institutions lavalloises se sont approvisionnées en fruits et légumes frais cultivés sur leur île grâce à la Ville de Laval et Équiterre.