Skip to Content

Approvisionnement alimentaire

All related content, beginning with Projects, Solutions and our most recent additions, e.g., News or blog posts. To find a specific page, please use Search.

Un beau reportage de l'émission La Semaine verte, qui démontre le lien essentiel qu’effectue Équiterre et sa chargée de projet en alimentation institutionnelle Murielle Vrins, entre les fermes de son réseau des Fermiers de famille et les institutions, pour permettre à ces dernières de s’approvisionner localement. « Une simple augmentation de 1 % en achat...
Le Réseau pour une alimentation responsable (RAD) présente Le festin d’idées, un événement regroupant les organismes et acteurs qui contribuent à un système alimentaire durable à Montréal et ailleurs. Une soirée festive et savoureuse animée par Laure Waridel où plusieurs invités spéciaux échangerons sur leurs idées et projets innovateurs.
Le 26 novembre prochain le Réseau pour une alimentation durable (RAD), ou Food secure Canada (FSC), présentera Festin d’idées pour une alimentation durable, un événement d’échange avec plusieurs organismes et acteurs impliqués dans l’édification d’un système alimentaire durable à Montréal et ailleurs. La soirée aura lieu à l’Espace Lafontaine...
Voici des références et ressources utiles pour tous les établissements qui souhaitent trouver des fournisseurs locaux ou régionaux. Certaines références mènent à des répertoires déjà existants, alors que d'autres donnent des contacts directs avec des producteurs ou regroupements de producteurs. Trouvez le bon fournisseur! Découvrir des fournisseurs d’aliments locaux et/...
Suivant l'engouement actuel pour les aliments du Québec, de plus en plus d'établissements, d'entreprises et d'organisations choisissent de faire une plus grande place aux produits locaux dans leurs menus.  S'approvisionner en produits locaux présente de nombreux avantages pour votre établissement:
Craquelins faits maison, légumes bios, recettes crues… le centre de la petite enfance (CPE) Les Frimousses du fort à Chambly peut être fier de son équipe cuisine, qui ne manque d’imagination et d’enthousiasme pour proposer aux enfants des repas sains faits de produits locaux.  
« Connaissez-vous Kiko le haricot? Kiko vit dans le potager coloré, et va découvrir un grand trésor: la diversité! »
Cette journée est présentée par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) sous le thème Des systèmes alimentaires durables au service de la sécurité alimentaire et de la nutrition. Elle commémore la création de la FAO en 1945 et permet le rayonnement de problématiques liées à notre système alimentaire et des solutions...
Un sondage publié cet automne, intitulé Le point sur l’alimentation locale : les écoles, campus et établissements de santé s’expriment démontre que les organismes publics s’approvisionnent de plus en plus en aliments sains, cultivés localement et de manière responsable, et ce dans pratiquement toutes les provinces et tous les territoires du pays.
Montréal, le 10 octobre 2013 - Selon un sondage publié aujourd’hui, intitulé Le point sur l’alimentation locale : les écoles, campus et établissements de santé s’expriment, les actions pour approvisionner les organismes publics en aliments sains, cultivés localement et de manière responsable prennent de l’ampleur dans pratiquement toutes les provinces...