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Stratégie québécoise favorisant l'achat alimentaire local - Bonne nouvelle pour les agriculteurs québécois

Montréal, le 11 décembre 2007- Équiterre salue la stratégie de Québec favorisant l'achat de produits alimentaires locaux. « C'est une bonne nouvelle pour les agriculteurs québécois que le gouvernement prenne acte de certaines de nos recommandations et de celles de plusieurs autres acteurs, qui, comme nous, font valoir depuis plusieurs années les avantages indéniables de l'achat alimentaire local », se réjouit Sidney Ribaux, coordonnateur général d'Équiterre.

« Le transport des aliments correspond au tiers des kilomètres parcourus par les camions sur les routes québécoises. Favoriser l'achat alimentaire local permet non seulement de réduire les émissions de gaz à effet de serre, mais aussi de soutenir les producteurs d'ici et d'assurer la vitalité de nos régions », a-t-il rappelé.

Un pas dans la bonne direction
La stratégie du gouvernement du Québec constitue un pas dans la bonne direction pour favoriser l'essor de l'achat de produits d'ici. « La vaste étude sur l'alimentation responsable que nous avons menée en 2007 nous a permis de formuler une série de recommandations. Cette stratégie y répond en partie, notamment en ce qui concerne la nécessité de faire connaître davantage les produits locaux. En plus de ces efforts de promotion, Équiterre aurait souhaité une réglementation pour corriger le flou actuel entourant l'identification de la provenance des aliments. Certes, le gouvernement entend promouvoir la signature “Aliments du Québec”, mais celle-ci demeurera toutefois volontaire. Bien qu'incomplète, la démarche du gouvernement s'avère somme toute intéressante et bénéfique pour nos agriculteurs », a résumé Sidney Ribaux.

Pour lire l'étude « Passons à l'action et consommons de façon responsable!», visitez l'adresse : www.equiterre.qc.ca/agriculture/informer.php

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Source :
Marie-Eve Roy
Équiterre
514-522-2000, 232
514-378-0232
mroy@equiterre.qc.ca