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Mangeons-nous québécois?

Dates de l'événement: 
1 Août, 2010 - 13:00 - 14:00

Il n'y a pas si longtemps, les produits alimentaires importés étaient considérés comme des biens de luxe. Aujourd'hui, ils composent une grande partie de notre panier d'épicerie et plus personne ne s'en étonne. Et pourtant, un enjeu incontournable pour l'avenir de notre société se cache derrière cette réalité.

Conférence présentée par Claire Ruhlmann, chargée de projet en agriculture soutenue par la communauté chez Équiterre, dans le cadre du Festival Échofête. Cette année, le thème du festival est la souveraineté alimentaire. Pour plus de détails, consulter le site de l'Échofête.