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Producteurs du sud

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Le cacao certifié équitable a fait son apparition au Canada en 2002. En 2009, 41 organisations de producteurs sont certifiées équitables Amérique latine, en Afrique et en Asie. Le cacao équitable est transformé en plusieurs sous-produits: poudre de cacao, chocolat chaud, barres de chocolat, biscuits, etc. Privilégier l’achat de cacao (chocolat) équitable est...
La notion d'artisanat renvoie à des activités consacrées à la fabrication manuelle d'objets usuels, culturels ou décoratifs. Chez les artisans du Sud, le savoir-faire est encore aujourd'hui transmis dans les familles, de génération en génération. Dans les pays du sud, l'artisanat fournit un travail complémentaire aux agriculteurs en zone rurale ou aux migrants nouvellement...
Vous souhaitez mieux comprendre l’impact de vos achats vestimentaires et connaître les alternatives qui s’offrent à vous? Ce guide a été conçu pour vous. Vous y trouverez un lexique qui permet de clarifier certains termes, de l’information sur les enjeux et les différentes avenues du vêtement, ainsi que des ressources pour passer à l’action.
La banane certifiée équitable fait son apparition au Canada en 2004, puis au Québec en 2008. En 2009, 72 organisations de producteurs sont certifiées équitables en Amérique latine. Tant les organisations de petits producteurs que les plantations avec main-d'œuvre salariée peuvent obtenir la certification équitable. Privilégier l'achat de bananes équitables est bénéfique pour...
Le vin certifié équitable fait son apparition au Canada en 2006. En 2009, 34 organisations de producteurs sont certifiées équitables en Afrique du Sud, au Chili et en Argentine. Les ventes de vin certifié équitable sont bien minces: elles ne représentent que 0,02% du marché mondial du vin.
Le riz certifié équitable fait son apparition au Canada en 2005. En 2009, 14 organisations de producteurs sont certifiées équitables, en Asie et en Afrique. Privilégier l'achat de riz équitable est bénéfique pour les producteurs et l'environnement. Le riz, un aliment indispensable Le riz fournit 20% de l'apport calorique global de la population mondiale et est l'...
Le quinoa certifié équitable fait son apparition au Canada en 2005. En 2009, 11 organisations de producteurs sont certifiées équitables, en Bolivie et en Équateur. Privilégier l'achat de quinoa équitable est bénéfique pour les producteurs et l'environnement. L'univers du quinoa Le quinoa est une graine ronde qui provient exclusivement des Andes, soit du Pérou, de la...
Les épices équitables font leur apparition au Canada en 2006. En 2009, 20 organisations de producteurs ont la certification, principalement en Asie et en Amérique latine. Les ventes d'épices équitables sont encore bien minces; elles ne comptent que pour 0,015% de la consommation canadienne.
Les ballons de sport certifiés équitables font leur apparition au Canada en 2004. En 2009, il existe cinq organisations de producteurs certifiés FLO au Pakistan. Privilégier l'achat de ballons de sport équitables est bénéfique pour les producteurs et contribue à améliorer la vie des travailleurs au Pakistan.
Désireuse de partager les résultats de plusieurs années de recherche et de travail sur le terrain, Laure Waridel décortique dans cet ouvrage publié en 2006 les rouages commerciaux qui contribuent à accroître les inégalités entre producteurs des pays du Sud et consommateurs des pays du Nord.