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Le mois de janvier est froid et souvent plutôt gris. Pour plusieurs, c’est le retour au gym, des cures détox, des bonnes résolutions…la liste est longue. Après les excès des fêtes vient le temps de reprendre de saines habitudes de vie et de faire de bons choix alimentaires.
Le truc de notre collaboratrice Nanamarmelade pour se refaire une santé et se sentir mieux : un potage par jour à l’heure du lunch ou du souper. Il ne s’agit pas d’une diète qui vous est proposé mais simplement d'intégrer au menu des mets plus sains et légers, tels que des potages qui regorgent de saveurs.
Ça tombe bien car en hiver ce sont les légumes racines qui sont à l'honneur dans les paniers bio. Les soupes et potages sont parfait pour les mettre en valeur.
Voici les 6 meilleures recettes de potages et leurs garnitures, proposées par Nanamarmelade.
Bonne année de découvertes culinaires bio, locales et équitables!
